表参道ヒルズ「kurkku ３（クルックスリー）」の“唄うたい店長”こと亮太が、
お店で起こる日々のできごとや想いをつづります。
バックナンバー（2010年6月）
2010.6.30
磨くぜイケメン
ここ数日雨が降ったりやんだり。
kurkku ３のウリの大きな窓が汚れてしまうワケです。
かなりマメにそうじしないと目立つのですよ。
今日のそうじは若手のホープ、けんたろう。
自分を磨くように、窓も磨いておくれやす！
2010.6.28
キャンドルナイツナイツオールナイツin３
表参道にて行われたキャンドルナイト。
kurkku ３も参加しました。
どういう形で参加したかと言うと......。
この日たまたまkurkkuで、
ミツロウのキャンドル作りのワークショップが行われました。
ミツロウを通して、自然と人間の長い歴史を振り返り、
且つこれからの地球環境や人の繋がりにも目を向けられるような
素晴らしいワークショップでした。
詳しい内容はコチラ。
そして自らで作ったキャンドルを店頭にて点灯!!（ウマい!!）
形は悪いけど、いい匂いと柔らかな光がkurkku ３に安らぎを与えてくれましたよ。
普段の生活の中にキャンドルを取り入れるととってもキモチがいいです。
オンラインショップでもキャンドルが購入頂けますよ。
贅沢な時間を絶対にくれるハズです。
お試しあれ。
2010.6.26
ワイン
近々kurkku ３は生まれ変わりますぞ。
生まれ変わるってよりは、"成長"って方がふさわしいかな。
内容はまだ言えないんだけど、かなりビックリするような成長を遂げる予定でございますよ。
今日はそんな変化の一つ、ワインリストの作成。
今までのワインから一新し、ワールドワイドなチョイスになります。
右はソムリエの長瀬さん。
様々な国のワインに精通し、こっちの漠然としたリクエストに的確に応えてくれます。
美味しいワインリスト、完成しそう。
2010.6.24
夏の日
昨日の雨が嘘のように晴れ渡ってます。
空気も澄んでるからなんだかクリアな明るさを感じる今日の表参道。
きっともうすぐこの通りに蝉の声が響くんでしょうね。
そんな夏の日を感じさせる今日の朝でした。
2010.6.21
点灯！
表参道で行われるキャンドルナイト。
そこに合わせてkurkku ３でもキャンドルを導入しました。
以前からキャンドルをやりたかったんだよね。
だからと言ってどんなキャンドルでもいいというわけではありませぬぞ。
使用済み蛍光灯を無害化処理してリサイクルした国産のリサイクルの江戸硝子のキャンドルホルダーと、ミツロウでございます。
優しい甘さを感じる匂いは大事な食事を邪魔しませんよ。
より落ち着いて、カッコよくなってるでしょ？
ぜひ優しい味と雰囲気を感じに来てくださいね。
2010.6.20
kurkku ３だいすき！
はじめまして★★
元ホールスタッフのなつきです(・o・)ノ
短い間だったケド、
5月31日でkurkkuを卒業しました！
思い返してみると、たった半年の間に、
ギュッ！
と詰め込まれた思い出がいっぱいあります。
笑ったり、泣いたり、時には怒ったり、
喜怒哀楽を素直に出せる場所でした★
辞めてから改めて、
居心地がよかったなぁって思います♪
ところで...
kurkkuにいる間は、ほぼ毎日まかないでお蕎麦を食べてたんですが、
飽きるどころかやみつきになってました。
辞めてから半月経ったケド、
kurkkuのお蕎麦が恋しくてしょーがない！！
そろそろお蕎麦を食べにいこーかな★
もちろん、kurkkuのみんなにも会いに...♪
みなさんもぜひ、おいしいお蕎麦と、
ステキなスタッフを目当てに
お店に遊びに行ってみてください♪
きっとやみつきになるハズ......☆
早くお蕎麦食べたいなー★
以上、なつきでした！
「はぁ、なつきがいなくてサビチ......」（店長談）
2010.6.12
呑んでけば？
ウチのCrewはお酒好き、食べるの好き、
しゃべるの好きっていうコばかり。
今日もシフトを終えてまっすぐ帰るのかと思いきや、
「一杯呑んでけよ！」
というシェフの和也の一言に
「いや......今日は......、じゃ一杯」と素直に付き合う。
「じゃ僕も」
と誰かが続き、
「じゃ一緒にどうよ？」
と誘われた誰かも席に着く。
気がつけばカウンターで宴が始まる。
なんだか可愛いでしょ？
普段仕事中には聞けない和也への質問も、
一旦お客さんモードになれば、
（お酒の力も借りて）遠慮なく質問攻め。
和也からの視線はこんな感じ。
後ろから見るとこんな感じ。
楽しそう。
話してる内容はkurkku ３での仕事のコトだったりもしてる。
こういったコミュニケーションもお店に活きてくる......ハズ!?
2010.6. 9
ハッピー
今日は夏から始まる、
表参道ヒルズ内で展開する"ハッピーサンセット"の撮影。
ディナー前に来店した方に、
気軽に一杯呑んでいただこうという企画でございます。
kurkku ３は、"尾島さんの生ハム"、
"ブラック＆グリーンオリーブ"、"赤or白ワイン"
の3種類を1セットにして、¥1,000!!という
素敵なプライスでご提供します。
ぜひいらしてくださいませー!!
2010.6. 7
元気です。のどか。
先日、ミーティングがありmother kurkkuへ出向く。
帰りに2階にあるキッチンへ。
以前にもブログに登場してもらった、
ホールCrewの和（のどか）がここで修行中なのです。
きっと心細いんじゃないかなと思って顔だしたら、
全然楽しそうじゃん......。
経験積んでおっきくなれ!! 和!!
2010.6. 4
スコール
先月末のできごと。
さっきまで晴れてたのに、いきなり雨が...。
しかもスゴく強い。
最近は降水量が例年に比べて多いらしい。
これも温暖化の一つなんでしょかね？
外にいたとしたらタマッたもんじゃない。
しかしこの写真に映ってるカップルの彼氏、
しっかりと彼女を守ってますな。
いいねぇ、ウンウン。
2010.6. 1
ちょっとホッとする？
冬は斜めの日差しで、眩しく思われた方もいたのでは？
大きな窓がウリでもあるんですが、
反面日差しがモロに差し込むkurkku ３。
ついにブラインドをつけました。
そしたら最近は太陽の角度が高く、
街路樹も葉が茂ってきて昼間はあまり直射日光がない感じ......。
でも！夜はフラットな角度で降ろしてみると、
ちょっとした隠れ家感が出てイイ感じ。
外から見ると、
中から見ると、
大きな窓のキモチよさは残しつつ、少ーし目隠し。
ちょっと落ち着くというか、ホッとする安心感もあるでしょ？
このブラインド、海外のメーカーのモノでデザインもステキ!!
この落ち着き感、味わいに来てくださいませ。
