表参道ヒルズ「kurkku 3(クルックスリー)」の“唄うたい店長”こと亮太が、
お店で起こる日々のできごとや想いをつづります。
バックナンバー(2010年3月)
2010.3.29
voice from crew vol.2
「ヒミツの裏メニュー♡」
皆さんこんにちわ
ホールスタッフのノドカです!!はじめまして~♪
今回は内緒の裏メニューをここだけの話で、ご紹介しますッ☆
じゃじゃーんッ!!

こちらは、アメエリカーンなスパークリングジュース、
IZZE ちゃんです(≧△≦)!!
この子たち、メニューには4種類載っていますが、
No.1人気は「ざくろ」サンです♡
個人的には「ライム」ちゃんがオススメであります!
見た目が可愛いだけじゃなくてお味もみんなイケますのよ~
で、
実はメニュー以外のお味も限定でご用意してるんですよ(⌒⌒)♡
さらに、、この写真以外にもあるんです...
お店でお確かめ下さいませ~♪
ウフフ~(#^.^#)
でもでも、それぞれ数も限りが有るので、
スタッフにお尋ね下さいね!!
では最後に、亮太店長、クローズ後のオフショットです♪

kurkku 3では、毎日おいしいお料理とお飲物をご用意して、
ワイワイ楽しいスタッフのおもてなしで皆さんを
お待ちしてます♡
是非お立ち寄り下さいね~!
nodca
皆さんこんにちわ
ホールスタッフのノドカです!!はじめまして~♪
今回は内緒の裏メニューをここだけの話で、ご紹介しますッ☆
じゃじゃーんッ!!

こちらは、アメエリカーンなスパークリングジュース、
IZZE ちゃんです(≧△≦)!!
この子たち、メニューには4種類載っていますが、
No.1人気は「ざくろ」サンです♡
個人的には「ライム」ちゃんがオススメであります!
見た目が可愛いだけじゃなくてお味もみんなイケますのよ~
で、
実はメニュー以外のお味も限定でご用意してるんですよ(⌒⌒)♡
さらに、、この写真以外にもあるんです...
お店でお確かめ下さいませ~♪
ウフフ~(#^.^#)
でもでも、それぞれ数も限りが有るので、
スタッフにお尋ね下さいね!!
では最後に、亮太店長、クローズ後のオフショットです♪

kurkku 3では、毎日おいしいお料理とお飲物をご用意して、
ワイワイ楽しいスタッフのおもてなしで皆さんを
お待ちしてます♡
是非お立ち寄り下さいね~!
nodca
2010.3.26
ユニフォーム第二弾
kurkku 3はカフェでもあるけど、
夜はとくにバッチリレストランでございます。
T-Shirtsだとチョッとカジュアルかなぁと思い、
コックコートにしてみました。

ビッとしまってカッコいいでしょ?
刺繍の文字も黒ではなく、緑色にしてるのです。
シェフの和也だけ赤!
よりレストランさが増しました。
見に来て下さいませ。
夜はとくにバッチリレストランでございます。
T-Shirtsだとチョッとカジュアルかなぁと思い、
コックコートにしてみました。

ビッとしまってカッコいいでしょ?
刺繍の文字も黒ではなく、緑色にしてるのです。
シェフの和也だけ赤!
よりレストランさが増しました。
見に来て下さいませ。
2010.3.25
カウンター

作ってみましたカウンター。
シェフの和也と楽しく話しながら呑める席。
これは果たしてお客様の為なのか、
それともお話好きの和也の為なのか・・・?
お一人でもウチのお話大好きKitchen Crewがお出迎えしますよ。
お待ちしてます!
2010.3.23
LOVEラッシュ
スゴいですよ。
以前紹介した期間限定表参道ヒルズコラボスウィーツ、
「春いちごとジェラートのLOVEパフェ」人気!!
オーダー頂いてから一つ一つ手作りなので、ホントに美味しい。
今日も各テーブルからまとめてオーダーもらって
こんな壮観な感じに。

LOVEパフェは今月31日までです!
まだの方はぜひお待ちしてますー。
以前紹介した期間限定表参道ヒルズコラボスウィーツ、
「春いちごとジェラートのLOVEパフェ」人気!!
オーダー頂いてから一つ一つ手作りなので、ホントに美味しい。
今日も各テーブルからまとめてオーダーもらって
こんな壮観な感じに。

LOVEパフェは今月31日までです!
まだの方はぜひお待ちしてますー。
2010.3.19
春めかし

木の芽がだいぶ芽吹いて来たこの季節です。
写真はCrewの和(のどか)。
彼女も蕾の時期でございます。
どんな大輪を咲かせるエエ女になってくれるか
今から楽しみですな。
2010.3.18
St.Patrick's Day

先日、亮太店長が国旗をコートジボワールと間違えた
アイルランドのお祭り、St.Patrick's Day。
今日は目の前の表参道も通行止になり、盛大にパレードです。
巨大なギネスも登場し、亮太店長はすでに呑みたい気分マンマンです。
いいじゃんね、たまには昼から呑みながら営業しても。
日本じゃダメか・・・。
ギネス、美味しいよね。
あ、もちろんkurkku 3には冷えたギネスが常備してありますカラ!!
2010.3.17
寒暖
暖かい日が続いたかと思いきや、いきなりの雪。
kurkku 3の窓際はそんな眺めの特等席です。

皆様、寒暖激しいこの季節ですがお元気ですか?
kurkku 3の美味しいお野菜が、
みなさんの体にビタミン補給!します。
お待ちしてます。
kurkku 3の窓際はそんな眺めの特等席です。

皆様、寒暖激しいこの季節ですがお元気ですか?
kurkku 3の美味しいお野菜が、
みなさんの体にビタミン補給!します。
お待ちしてます。
2010.3.14
voice from crew vol.1

みなさん、こんちは!ドリンカーのnariです。
趣味は料理、キーワードは、ハッピー&おおらか&ユーモアライフ。
うちのお店のドリンクオススメをお硬く紹介すると、お昼なら
・有機栽培豆を、ご注文いただいた後にミルする
挽きたてコーヒーで、ホッとひといき
・メタボ改善、美肌にうれしいローズバッズティーで、香り優雅に
夜のドリンクなら、なんといっても国産限定にこだわった
ワインの日本代表メンバーたちです。
地産地消、日本人ならぜひ自国の職人の味を
一度しっかり味わってみてください!
看板ワインの「南野呂(あかのろ)」は、
赤白とも究極の晩酌ワインとして名を馳せる逸品です。
グラスご注文時に、「nariちゃん仕様で」とお声がけしていただくと、
量や優しさが多くなるかもです。
赤野呂は、しかしながら一升瓶スタイルがウリでお得ですので、
4人以上、いや、2人でも、もちろんおひとりさまでもどうぞ。
個人的オススメは、まず生をのどごしでぐびっと、
まるっとレタスをシャキシャキいきながら、
すかさず赤野呂・赤に選手交替、レバーペースト&バケット、
大山地鶏焼とのマリアージュを堪能しながら、
試合終了前、黒酢ごまだれの肉野菜そばで決め、
ロスタイムにパティシエ長尾プリンでダメ押しゴォ−−−−−−ル!!!!
ワールドカップ出場決定!といったある日の晩コースです。
ぜひお試しを!
ご来店おまちしてます〜
2010.3.12
博士と助手
この風景を見たときにふと思い浮かんだフレーズ、
"博士と助手"。
野菜一つ一つ大事に、丁寧に仕込んでいきます。
<一手間かける>
日本人が持つ素敵な美学。
今日も<一手間>かけてます。
2010.3.11
表参道ヒルズ懇親会

年に一回行われる表参道ヒルズ従業員の懇親会。
地下のイベントスペースで行われるのです。
他のお店の人達や、ヒルズのスタッフの方と
呑んで食べて仲良くなりまっしょという事。
ここでワタクシ、美人ぞろいの表参道ヒルズコンシェルジュ&
インフォメーションの方と一曲唄わせていただいてきました。
いやー、緊張したね。
なにせド・アウェイだし。
でも他のお店の人達に、ワタクシが唄うたい店長だという事を
知ってもらえたのは嬉しいことでございました。
なによりも一曲だけだったけど楽しいライヴでございました。
ギターを弾いてくれたゆかりちゃん、
一緒に唄ってくれたちひろちゃん、アリガトウー!!
2010.3.10
セントパトリックスデーパレード

表参道に吊るされた日の丸と並んだこの国旗、
どこの国の国旗かわかります?
お客さんから質問された亮太店長は、ネットで調べた結果
「コートジボワールです!」と笑顔で自信満々に返答。
しかも、「アフリカですよ!」と調子に乗って付属知識をひけらかす。
それに対してCrewの涼が、
「店長、あれ、色のパターンを逆にするとアイルランドなんですけど
そっちじゃないですかね?」
「え、マジ?」
良く考えれば毎年ホワイトデーの時に
セントパトリックスデーパレードをやってるよね・・・。
しかもワタクシがリーダーをしてる
green birdの表参道チームが毎年参加してるよね・・・。
というワケで、3月14日はパレードが行われて、
表参道は通行止めになります。
お気をつけください!!
2010.3. 4
おめでと!

ドリンクスペシャリストのなりさんが誕生日。
パティシエのエリがケーキを作ってくれました。
サプライズでプレゼント!
こんなアットホームさもkurkku 3のいいところのヒトツ。
おめでとー!!
2010.3. 3
LOVEパフェはじめました

今年、表参道ヒルズが4周年記念。
キャッチコピーは"LOVE FOUR"。
それにちなんで、コラボメニューを作ってしまいました。
コレ、LOVEパフェっていうんです。
ココナッツムース、苺ムース、ヨーグルトムースを使って、
トップには苺のジェラートと「あきひめ」という
甘くて大きな苺をハート型にデコレート!
心にも体にもLOVEなこのパフェは期間限定で3月末まで。
是非食べにきてくださいまし。















