火鉢クッキング その1
2010年02月10日
火鉢が到着してから2日程で火鉢スペックが向上しまくりだ。
というのも炭の性質を調べたり、
炭の組み方など失敗と挑戦を重ねて
炭と火鉢を扱う技術が上達しまくったからだ。
お陰で炭を焼くのが早くなり、
ヤカンをのせて部屋の湿度を保ち
全体的な温度を上げるという技もマスターだ。
もちろん換気も忘れない。
というのも火鉢が嬉しくてずっと炭を見つめてうっとりしていたら
軽い頭痛がしてきて身の危険を感じたからだ。
これが一酸化炭素中毒か......？
危ない危ない。
思い切り換気しようね、みんな。
換気扇をまわして窓を少しあけて空気の循環を促すのは
火鉢ライフには欠かせないぞ、気をつけるんだ。
さて、火鉢ストとして華麗なデビューを飾った僕の
火鉢料理を御紹介しようか。
基本は焼く、煮るの2パターンだが工夫次第で夢が広がる。
まぁ、例えばこちら。
みなさんご存じの
オデンな。
美味しさも勿論だけど風情でまくりだ。
こんな和な料理はもちろんなのだが、
こんなのどうよ？
バナナにシナモンシュガーをまぶして焼くと
あっという間にデザートさ。とっても美味しいのさ！
火鉢を使ってデザートも作れるなんて思っていなかったよ......。
ビバ火鉢。
火鉢ストの僕が火鉢の素晴らしさをお伝えしてます。
瀧川 英次（たきがわ えいじ）
1977年生まれ。神奈川県出身。なんでも添削家・俳優（自転車キンクリーツカンパニー所属）。mixiにて「エロメール添削赤ペン瀧川先生」というコミュニティを立ち上げ、日本初（？）のエロメール添削家として活躍中。2008年から各地で行っているトークライブも好評。その模様を収録したDVDも発売している。
【DVD】
「赤ペン瀧川先生のエロメール添削～出会い系サイトめった斬られの巻～」が全国タワーレコード、ヴィレッジヴァンガードから発売中！
http://www.shochiku.co.jp/video/teacher/
瀧川英次出演情報
【舞台】
『ULTRA PURE!』
2010年3月8日（月）〜3月22日（月・祝）
2010年4月9日（金）〜4月11日（日）
作・演出 福島三郎
出演 三宅健 陽月華 磯山さやか 大久保麻理子 福島カツ
シゲ 西ノ園達大 瀧川英次 鷲尾真知子
http://pure.mx/index.html
『宝塚BOYS』
2010年8月6日（金）〜9月1日（水）
http://www.takarazuka-boys.jp/
【ライブ】
＜赤ペン瀧川先生の春の２本立て＞
◆赤ペン瀧川先生のエロメール添削Vol.6
「祝2周年！幻のあのネタ大放出！！」
2010年4月2日（金）in新宿ロフトプラスワン
◆東京大阪山口ツアー
「瀧川先生の２４ セカンドシーズン渋谷篇」
2010年4月3日（土） 東京in新宿ロフトプラスワン
4月17日（土） 大阪in本町MOTHER POPCORN
4月18日（日） 山口inスタジオイマイチ
【映画】
『スイートリトルライズ』
監督 矢崎仁司
2010年3月 シネマライズ他にて公開
http://www.cinemacafe.net/official/sweet-little-lies/pc.html
『アウトレイジ』
監督 北野武
2010年6月 全国公開
http://www.office-kitano.co.jp/outrage/
