美味しすぎる干しぶどう。 - mother kurkku blog

マザークルックスタッフの日常を少しずつ皆様にお届けいたします。

今日ご紹介させて頂きますのは、

まさに、

美味しすぎる干しぶどうです。

山形の酒井ワイナリーさんから届きましたよ。

そう、ワイン屋さんの干し葡萄。

鳥上坂自社畑産シャルドネを使用。

今年は70kg仕込んだのに、20kgしかうまく出来上がらなかったようです。

そんな希少価値ある、酒井ワイナリーさんの干しぶどうがこちら！

じゃーーん

自然農法で造られた、干しぶどう。

種もあるので、一口噛むと"ぐにゅ、そしてプチッ。"

そして口の中いっはいに甘さが広がる。

熟成したシャルドネ、肉厚で本当に美味しい。

以前、酒井ワイナリーさんにお邪魔させて頂いた際、

ちょっとした宴会みたいな試飲会に、

こちらの干しぶどうを頂き、あまりの美味しさにビックリ感動したんです。

さっきから美味しいしか言ってませんが、

本当に美味しいのです。

赤ワインの美味しい時期です！

是非、酒井ワイナリー"バータップワイン"とセットでお試しください。

そう、こんな感じに！

mother kurkku 林

mother kurkku は東京に集まる人々がさまざまなシーンで利用できる形へと変化をした開かれた場所です。季節の野菜や果物、いつも変わらぬ美味しい料理、自然派ワイン、有機栽培のコーヒーをお楽しみ頂けます。