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マザークルックスタッフの日常を少しずつ皆様にお届けいたします。

welcome back!! mother kurkku モンブラン

2010.08.30

パティシエ伊谷泣かせの......あやつ！

またまた彼女の腕の見せ所シーズンとなりました。

そうです....mother kurkkuモンブラン復活！！

9/1 （水）11:00〜Open からのNo 残業デイ

世間は残暑お見舞い申し上げます。。。。。って

秋空も見せない、虫の鳴き声すら感じさせない残暑パワー全快中ですが、

秋の味覚をいち早く...

サンマ祭りの前にモンブラン,

まつたけ収穫の前にモンブラン,

紅葉ツアーの前にモンブラン

やっぱこれだね！！！マザーのモンブラン♥

100115_1107~0001.jpg

思い出してごーーらん。

これが、mother kurkkuのモンブラン ¥ 800

モンブランで行列できたらどうしましょう！！！！

mother kurkku 林

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ハスカップタルト登場！

2010.08.29

mother kurkku素敵スイーツのご案内！

さーーて次の伊谷スイーツは......

ハスカップタルト　¥650

そして....

こんなことになりました。

100821_1620~0002.jpeg
事件です（笑）

クリームがマシュマロみたいなことになっています。

このクリーム、ハスカップとヨーグルトで作られた酸味が程よい

ふわふわクリームなのです。

ハスカップというと、以前にはロールケーキで提供させて頂きましたが、

今回は、さらにパワーアップ致しましたよ。

100821_1620~0001.jpeg

チーズ風味のタルト生地に、北海道美瑛町のハスカップを

ジャム／ヨーグルト仕立てのクリームに使用。

フレッシュブルーベリーを添えた、

ハスカップ満載のタルトです。

mother kurkku的にいうと THE ハスカップ。

愛してハスカップ♬...そんな歌もあったねと。

ハスカップタルトで行列ができたら、どうしましょう!!

そして、9/1あいつが帰ってきます。

秋の定番スイーツ....あいつです。

ド、ヒント......●●ブラン。

お楽しみに！

mother kurkku 林

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8/23 臨時休業のお知らせ

2010.08.22

誠に勝手ながら8月23日(月)は

社員研修のため臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑お掛け致しますが、

何とぞご容赦下さいますようお願い申し上げます。

また、8/24(火）からは通常通り、

元気に深夜まで営業しております！

mother kurkku 林

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mother kurkku

mother kurkku は東京に集まる人々がさまざまなシーンで利用できる形へと変化をした開かれた場所です。季節の野菜や果物、いつも変わらぬ美味しい料理、自然派ワイン、有機栽培のコーヒーをお楽しみ頂けます。

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