ONE for Natureプログラムに参加します！ - kurkku ３ blog

kurkku ３スタッフの日常を表参道から少しずつ皆様にお届けいたします。

kurkkuが、全プロジェクトの売上の「1%」を活動資金として

提供している、ONE for Nature。

この活動の第一回プログラム"耕す×BBQ in 耕す木更津農場"に、

kurkku ３の店長であるワタクシ、登坂亮太が

GAKUさんと共に参戦いたします！

当日は100人の参加者の皆さんと一緒に

土に触れ、木に触れ、食に触れたいと思います。

お恥ずかしい話なんですが、

今年のvege-reso projectでオクラを自分で育てるまで、

オクラがどうやって実を付けるか知りませんでした。

スーパーでまとめて袋で売ってるのを見ていたので、

まるでバナナの様に連なって沢山出来るもんだと思っていたんです。

自分で育ててビックリしたんですが、一つの枝に一つずつ、

そして少しずつ実を付けるんです。

自分で収穫して食べたオクラは今まで食べた中でも

美味しく、そして大事に感じたんです。

体感というか、皮膚感というか。

今回の農業・開墾体験を通じて、

五感を使って"食べるコトって？"というコトを

一緒に感じて共有出来たらと思います。

あ、でもムズカシく考えずに、カンジましょうね。

応募は明日までだそうなので、お早めに！

身体を使った後のBBQはさぞかし美味しいんだろうなー。

楽しみにしています!!

登坂亮太

「新　医食同源」をコンセプトとし、こだわり抜いた食材を使用した料理やワインを通じて、からだとこころがよろこぶ「ひととき」を体感していただけるカフェです。