昨日オープンした、kurkku ３。
編集部もさっそく遊びに行ってきました！

自慢のお蕎麦ももちろん美味しかったのですが、
甘いもの好きの編集部が思わずうなったのは、
「野菜のジェラート」。

これ、ホントに野菜そのままの味がするんです！
種類も、カボチャやセロリやトマト...と沢山。

スイーツ好きの皆さん、是非お試しあれ！


写真はトマトとルッコラのダブル



ついに本日「kurkku ３」が表参道ヒルズにオープンします！

まもなくです。

まさに現在準備中。

オープン1時間前の模様をちらりとお見せします！


ついにカーテンが外れました。
表参道からはこんな感じ。


緑の壁面に「kurkku ３」


着々と仕込み中


腰に巻いたエプロンは、
LeeとPOC（プレオーガニックコットン）
とのコラボレーション


店内の緑でカーボンオフセット


みなさん、ぜひ行きましょう！

（編集部とみこ）
エコレゾ ウェブ編集部の
おやつにかける情熱は、
ちょっとすごいです。

どんなに忙しくても、ちゃんとおやつは食べます。
むしろ、忙しいときは、ちゃんとおやつを食べます。

写真は本日の編集部のおやつ。



真ん中の小さいのは編集部のたなが
神保町の老舗ケーキ屋さんで買ってきてくれた
フィグケーキ。
懐かしいほっこりした味でした。

ベーグルは編集部のくにが、
"近所で評判"というベーグル屋さんで買ってきてくれたもの。

右の小瓶は、それを見た私がダッシュで買ってきた
シャンパン入りママレード。
（くいしんぼうなので、こういうときはフットワークが軽いです。）
予想通り、トースターで温めたベーグルとの相性はばっちりでした。

そしてそのママレードと一緒に食べようと思って買ったヨーグルト。
（くいしんぼうの思考は連鎖します。）

このヨーグルト、なんと
「世界で初めて宇宙を旅した乳酸菌」
で作られたものなんだそうです。
これまでこんなに壮大なロマンを感じさせるヨーグルトが
あったでしょうか...。
宇宙を旅した乳酸菌で作られた、高知生まれのヨーグルト。
味はとってもまろやかでした。

わくわくしながら美味しいものを食べるって、
体にも頭にも心にも栄養になる気がします。
確実に体型にも反映しているのが怖いのですが......。

さ、たくさん食べたので、仕事がんばります。