ハンズやロフトに弁当コーナーができているのを見て、もともと料理好きということもあり、半年ほど前から弁当作りを始めました。 今日のポイントは、副菜２品をレンジで作ったところです。調理時間の短縮だけでなく、フライパンを洗う手間も省けます。時間がないときは、おかずを１品にしたり、焼きそばだけにしたり。どうしても忙しい日は作らなくてもいいや、と思うくらいの気持ちでムリしないことが弁当を続けるコツです。また、本などで紹介されているレシピを試してみると、マンネリにならず料理のバリエーションも増えるのでおすすめです。まだまだ男子の弁当は珍しいらしく、デスクで食べていると、誰かしらに「お、弁当男子！」とつっこまれます（そろそろ放っておいてほしいんですが......）。それに給湯室で弁当箱を洗っていたら、掃除のおばちゃんに「愛妻弁当ですか？」と聞かれて、ちょっとせつない気持ちになりました（笑）。